فطيرة روسية روعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا اولا بتحضير العجينة في صحن نحط 2كاس ماء دافي مع م ك خميرة الخبز و السكر والزيت والزبدة والملح ونخلط جيدا ثم نبدا باضافة الفرينة تدريجيا ونلم ونغطيها بورق شفاف ونخليها تختمر
- 2
نحضر الان الحشو ويكون اختياري انا حطيت في مقلاة القليل من الزيت وقطعت بصلة وثوم مقطعين وخليهم يتقلاو على نار هادئة ثم نضيف رشة ملح والتوابل والفلفل الاسود ثم نضيف نصف صدر دجاج مقطع ونخليه يطيب جيدا بعد ماطاب نضيف عليه صلصة بيتزا او طماطم حب مرحية ونخلي الكل يقلاو جيدا ثم نطفي عالحشو ونخليه على جنب ونضيف له زيتون اخضر مقطع ومعدنوس مقطع
- 3
بعد ما اختمرت العجينة نرش سطح العمل بالفرينة ونحل العج ينة بالحلال ثم نحط وسط العجينة صحن كبير دائري ونبدا بقطع الجوانب كلها ونشكلها حرف x حتى نكملها
- 4
بعد ماشكلتها حرف x نفرغ فالوسط الحشو ونسويه جيدا ثم نرش عليه معدنوس وجبن قطع لانو مكانش عندي جبن مبشور وندهن الحواشي بصفار البيض وندخلها الفرن
- 5
بعد ماتتحمر الفطيرة من تحت نشعللها من فوق بعد ماتطيب نطفي عليها ونخرجها تبرد
- 6
انا المقدار لي عطيتهولكم خرجلي زوز فطيرات لكن للاسف الحشو كان قليل عملي فطيرة وحدة والاخرى عملتها على شكل خبز البيدا التركي
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)