ننظف الخيار من الأطراف

في طبق عميق نضيف كل المكونات ونقلبهم حتى يذوب الملح

نضيف الخيار ونغطيه ونتركه حتى يبرد تماما

نعبئه في برطمانات جافة ونتركه خارج الثلاجة حتى يصفر لونه