نسلق البطاطس مع القليل من الفلفل الاسود و الملح ثم نقوم بطحن الطماطم و نحكوا البصل ثم نضعهم في المقلاة مع القليل من الزيت و نتركهم يتشحروا ثم نضع الطماطم والكفتة والقزبر والمعدنوس والفلفل الاسود والكركم و بابريكا نتركهم ينضجو بعد ما سلقنا البطاطس نمعسها

نضيف لها قليل من الفلفل الاسود و القليل من الكامون والملح نضعها في مول الفرن كما هو موضح في الصورة ثم نضع ثلاث بيضات فوقهاو نقوم بادخالها للفرن حتى يطهى ثم نضع فرماج (جبنة) موزاريلا