بيوريه بطاطا باللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تحضير المكونات نهرس البطاطا المسلوقة ونعجنها مع اضافة ملح وفلفل اسود ونعناع مجفف وزبدة قليلة او زيت
- 2
نحضر الحشوة : نحمس بصل مع اللحم المثروم ونضيف ملح وفلفل اسود وبهارات ونقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الاخضر المثروم ناعم واوراق البصل الاخضر ونضيف المعجون ونقلب جيدا
- 3
بقالب البايركس او التبسي ندهنه بزبدة او زيت ونرش عليه بقسماط قليل ونضع طبقة من عجينة البطاطا المهروسة ونساوي سطحها..
- 4
نضيف كمية الحشوة التي عملناها ونرش جبن وزيتون شرائح.. ثم نضع فوقها الطبقة الثانية من عجينة البطاطا ونساوي ونلمع سطحها
- 5
ونضيف زبد عالوجه ثم رشة بقسماط ونرش جبن مبروش
- 6
ندخلها الفرن مشعول من الاعلى والاسفل مدة ١٥ دقيقة حتى يتحمر الوجه وكذلك القاعدة
- 7
بعد الشوي تقدم كوجبة عشاء مفضلة. انا اعملها كوجبة غداء خفيفة مع السلطة والمخلل او اللبن.
- 8
🔺ملاحظة : ممكن اضافة بيضة لعجينة البطاطا. لكني دائماً اعملها بدون بيض
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)