لامونة 😍 الخفة والبنة 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الخبزات: نضع في إناء الماء الدافي والخميرة والسكر ونغطيه بكيس بلاستيكي ونترك المزيج يختمر لمدة 10 دقائق
- 2
بعدها نضيف البيضة وماء الزهر وبودرة الحليب (يمكن استبدال الماء الدافئ وبودرة الحليب بكأس حليب دافئ) ونضيف الزيت و الفاني أو مبشور الليمون (أنا استعملت مبشور الليمون في هذه الوصفة) بدون أن ننسى الملح، بعدها نلم بالفرينة تقريبا 2كيسان ونصف حتى نتحصل على عجينة تتلاصق في اليد. نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تختمر 30دقيقة (على حسب الجو)
- 3
في الوقت لي تختمر فيه العجينة نحضر الكريمة؛ في كسرونة نحط السكر والمايزينة وحبة البيض، نخلط قليلا ونصب فوقهم 2كيسان حليب بارد ماشي دافي ونحط الكسرونة فوق النار تكون ناقصة ماش قاوية ونبقى نحرك حتى تعقد مليح من بعد نضيفلها لافاني والزبدة ونغطيها ونخليها تبرد.
- 4
بعدما تختمر العجينة نقسمها على 2 قرصات كبار ونطرح كل وحدة في صينية أو أي شكل تحبي وندهنها بصفار البيض الي نضيفلو لافاني ونخليها تختمر مرة ثانية لمدة 5أو 10 دقائق فقط ونحطها في الفرن المشتعل من قبل على درجة حرارة 180' طيب من تحت ونشعللها من فوق تتحمر
- 5
كي يطيبو نخليهم يبردو ونقسمهم في النص ونحشيهم بالكريم باتيسير وندهن من فوق بالمربى أو النيسلي ونرش السكر الناعم (نقسمهم بالشوي لأنو العجينة جي خفييفة بزاف)
- 6
نحطهم في الثلاجة يبردو وشهية طيبة😋
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)