ف وعاء نضرب بيض سكر رشة ملح فانيلا جيدا ثم نضيف الحليب ونواصل الخفق نغربل الفرينة والخميرة مع لعض ونضيفها للليط حتى نتحصل عليه متجانس وكتيف نديره ف صينية مستطيلة وتدخله للفرن يطيب ونكون محضرة السيرو ساعة من قبل ولازم يكون بارد عندما ينضج الكيك نسقيه بيه ونتركه على جنب

نحضر الكريمة نطلع كريمة الشونتي على جيهة مع الماء البارد وف جيهة اخرى نخلط الزبدة مع عصير الليمون والسكر ناعم جيدا تك نخلط الكل مع شونتي ونخفقها جيدا نبسطها فوق الكيك ونزينها بشكولاطة نتركها تبرد ونقدمها بلصحة