إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تفرغ حبات الكوسا والباذنجان من الداخل ، ويمكن شرائها من الكارفور جاهزة للحشو ، وتغسل من الداخل والخارج بالماء 👏🏻
- 2
نقع الارز بماء دافئ لنصف ساعة ونعد الحشو بخلط الارز مع اللحم المفروم والبهارات والبصل المقطع المبشور والثوم المبشور ، والطماطم المقطعة قطع صغيرة ووضع البهارات جميعها وتحريكها بالزيت النباتي والزيت الزيتون.
- 3
نحشو الخلطة داخل لب الكوسا وداخل لب الباذنجان.
- 4
في قدر عالنار نضع معجون الطماطم مع قليل من الماء الدافيئ ، ونرش عليه ملح وبهارات مشكل وفلفل أسود لعمل صوص المحاشي ، نضع الباذنجان والكوسا داخل الصوص على نار متوسطة لمدة ساعة ، وبالعافية 👏🏻👏🏻👏🏻😋🍆
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14061230
التعليقات