طاجين شفلور (قرنبيط) باللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير المرقة نحط في طنجرة أو كوكوت البصل والثوم مسكرفج والطماطم حب والمصبرة و الزيت ونضيف اللحم أوطراف الدجاج (أي شي موجود ويمكن الاستغناء عليهم) نقلي كل شي في الزيت ومننساش الملح والتوابل من بعد نمرق بالماء الساخن ونضيف الحمص والبطاطا المقطعة قطع صغيرة وراس الفلفل الحار ونخليها طيب.
- 2
نقطع راس الشفلور (القرنبيط) الى قطع ونحطو في قدرة فيها ماء وملح ونخليه يغلي حتى يطيب، من بعد نحيه ونقطرو في كسكاس.
- 3
في إناء نحط 2بيضات مغرفة كبيرة فرينة وشوي حليب والدبشة مقطعة وملح ونخلط مليح. من بعد نغمس الشفلور (القرنبيط) في الخليط ونقليه في الزيت ونخليه بجيه.
- 4
كي طيب المرقة وتخثار نحط كرات الشفلور (القرنبيط) فيها ونغطي عليها باه تتشرب المرقة ونقدمها بالدبشة أو المعدنوس (بقدونس).
- 5
شهية طيبة😋😊
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14064379
التعليقات