في اناء نعمل الكابريس مع الدهان مع الحليب ونعملوه على نار هادئة حتى يدوب و ضعيه جانب خليه يبرد

كي يبرد زيدي صفار البيض وخلطي ثم زيدي المايزينة و الخمارة والخلطي مليح و لمي بالفرينة حتى تصبح العجينة متماسكة

ورشميها وطيبيها في فرن يكون مسخن من قبل لما نخرجهامن الفرن و التزيين لك الاختيار. و شهية طيبة