في وعاء كبير،نضع الطحين والملح ونخلط.

نضيف الماء والزيت ونمزج المكونات.

نعجن لمدة٨-١٠ دقائق الى ان نحصل على عجينة ملساء.

نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ١٥ دقيقة.

نقسم العجينة الى ٨ طابات متساوية.

نرق كل طابة الى دائرة رقيقة.

نحمي مقلاة على النار،ونضع كل دائرة الى ان تظهر فقاقيع ثم نقلبها عل الجهة الاخرى.

نزيل خبز التورتيلا من المقلاة ونضعها على فوطة المطبخ ونغطيها الى ان تبرد.