نحمس البصل مع الزيت على نار هادئة ثم نضيف عليه الروبيان ونحمسه قليلا ثم نضيف عليه الطماط ومعجون الطماط والبهارات ونحمسه لمدة ٥ دقائق

نضيف عليه قليل من الماء مع رشة ملح ونتركه لين ينضج

نغسل الرز ونتركه ينقع لمدة ١٠ دقائق ثم نضيفه على الماء المغلي ونضيف عليه البهارات الصحيحة والملح

نشخل الرز ونصفيه من الماء بعد ٨ دقائق ثم نضع طبقة من الروبيان وفوقها طبقة من الرز والمتبقي من الروبيان وفوقه طبقة الرز الاخيرة ونتركه على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة وعلينا وعليكم بالعافية

وللتزيين نضع فوقه البيض المسلوق