Truffes chocolat noix de coco

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PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon
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Ingrédients

  1. 200 Grchocolat noir
  2. 50 Grbeurre
  3. 40 clcrème liquide
  4. Noix de coco râpée

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux tout doux.

  2. 2

    Dans une autre casserole, porter à ébullition la crème et l'incorporer petit à petit au chocolat et poursuivre la cuisson en remuant. Ajouter ensuite le beurre fondu. Le mélange doit être homogène.Metr

  3. 3

    Mettre au frais au moins 1heure, puis a l'aide d'une cuillère, faire des petites boules et les rouler dans la noix de coco.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Ecrit par

PaulineB
PaulineB @Pauline
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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