ملفوف اكلت الشتا زاكي كتير

Name: ملفوف اكلت الشتا زاكي كتير
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: راس ملفوف; ملعقة كمون; ملعقة فلفل اسود; ملح; 1/2 كيلوارزمصري; 1/2 مغلف من ماجي كنور; بقدونس مفروم ناعم; 5 فصوص من الثوم; ونصف كيلو لحمة مفرومة; وبصلة مقطعة ناعم; ولوجه الملفوف نحتاج القليل من زيت الزيتون و2 من ماجي كنور; ونحتاج حبتين من البندورة لنضعها في اسفل الطنجرة

🌺جوري 🌺 @cook_26811213

الاردن_عمان

#ملفوف اكلت الشتا

اقرأ المزيد...

ملفوف اكلت الشتا زاكي كتير

🌺جوري 🌺 @cook_26811213

#ملفوف اكلت الشتا

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

٤ اشخاص

راسملفوف
ملعقة كمون
ملعقةفلفل اسود
ملح
1/2كيلوارزمصري
1/2 مغلفمن ماجي كنور
بقدونس مفروم ناعم
5 فصوصمن الثوم
ونصف كيلو لحمة مفرومة
وبصلة مقطعة ناعم
ولوجه الملفوف نحتاج القليل من زيت الزيتون و2 من ماجي كنور
ونحتاج حبتين من البندورة لنضعها في اسفل الطنجرة

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

نسلق الملفوف ونقطعه للحشو
2

نضع الارز المنقوع بجاط ونضع عليه الملح والكمون والبقدونس ونصف بكيت الكنور والبصل واللحم المفروم ناعم
3

نحشي الملفوف بالحشوة
4

ونضع بعدها اسفل الطنجرة البندورة المقطعة شرائح
5

نرتب الفوف فوق البندورة ونضع بعد كل طبقة او طبقتين فصوص من الثوم
6

ونضع بعد النتهاء من ترتيب الملفوف القليل من زيت الزيتون ٢ من ماجي كنور على الوجهونضع فوقها الماء المغلي
7

ونتركه حتى يغلي وبعدها نخفف النار عليه لمدة ساعة وصحة وعافية