دونات بصوص الشوكولاتة
#دونات بصوص الشوكولاتة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما الحليب مع الخفق
- 2
نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض
- 3
تقلب وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
- 4
تترك العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ
- 5
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة
- 6
ترص الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة
- 7
نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن
- 8
نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي
- 9
لصنع صوص الشوكولاتة نخلط الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة
- 10
اضيفي السكر واخلطي مرة اخرى
- 11
اضيفي الماء مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كلعجينة لينة
- 12
ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه
- 13
أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
- 14
6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
- 15
7. استخدمي الصوص لتزيين الدونات او نرش عليه السكر الناعم وصحة وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)