بسم الله.. في الخلاط الكهربائي نضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة والزيت ونضربهم جيدا لمدة ٧ دقائق ومن ثم نضيف الحليب ونضربهم ٣ دقائق

نضيف البيكنج باودر ورشة الملح إلى الدقيق وننخلهم سوا

ننزل خليط السوائل في صحن عميق ونضيف الدقيق بالتدريج ونحرك لان ننتهي من كمية الدقيق ومن ثم نضيف القرفة ونحرك ومن ثم الجزر ونحرك وأخيراً نضيف البيكربونات ونحرك ومن ثم الماء المغلي ونحركهم جيدا

ننزل خليط الكيك في قالب أو صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وندخلها الفرن محمى مسبقا لمدة ٣٥ دقيقة على درجة حرارة ١٧٠ د

لتحضير الصوص نضع الحليب والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي ومن ثم ننزل الزيت كخيط رفيع والخلاط شغال لان نحصل على الكثافة المطلوبة ومن ثم نضيف القرفة والنسكافيه ونزين الكيك بعد أن تبرد وبالعافية ❤️