في قدرة نضع القليل من الزيت نتركه يسخن ثم نضيف صدر الدجاج والبصل ونخليهم يتقاو شوي ثم نضيف بقية الخضار والملح والتوابل ومغرف طماطم مصبرة نخلوهم يتقلاو مليح من بعد نضيف كمية معتبرة من الماء الساخن ونخليه يطيب حتى يعقاد من بعد نضيف الارز ونخليه ينشف ونطفي النار ونخليه بجيه

المونتاج نجيب صينية فرن ندهنها بالزبدة نحط عليها نصف كمية الارز ونسوي السطح ثم نضع كمية من الصوص ثم طبقة اخرى من الارز

ثم نضيف كمية لصوص ونزينها بشرائح الفرماج وندخلها الفرن