كباب طبق تقليدي جزائري بنين وسهل التحضير 🍛

Name: كباب طبق تقليدي جزائري بنين وسهل التحضير 🍛
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بصلة; بقدونس; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; كسبر مطحون; رشة قرفة; كاس حمص; 2 حبات بطاطا; زيت

نجمة البحر @cook_23456980

الجزائر 🇩🇿🇩🇿

كباب طبق تقليدي جزائري بنين وسهل التحضير 🍛

نجمة البحر @cook_23456980

تم الحفظ

المكوّنات

بصلة
بقدونس
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
كسبر مطحون
رشةقرفة
كاسحمص
2 حباتبطاطا
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نجيب طنجرة نفرغ زوج مغارف كبار زيت مع بصلة نكرفجها نزيد حمص و بقدونس بالإضافة إلي التوابل رشة ملح فلفل اسود رشة قرفة ونحطها تتقلي علي نار هادئة مع تحريك حت يدوب لبصل نمرقها بماء ساخن
2

ونخليه يطيب جيدا نجيب حبات بطاطا نقطعها كما لفريت بصح شويا خشينة انا مقليتهاش في زيت لحتها هاكك في طنجرة وخليتها طيب حتى يعقد لصوص ديالي ويطيب بطاطا 😋 وشهية طيبة😘