এরপরে বেগুনের স্লাইস গুলোকে কেটে নিতে হবে।

এরপরে কড়াইয়ে তেল দিয়ে ব্যাটারে বেগুন ডুবিয়ে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।

এরপরে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।