نقطع صدور الدجاج و نضعها بالفرامة الكهربائية و نفرمها ناعم و تصبح مثل شكل العجين

نضيف لها الملح و الفلفل الأسود و نعجنها جيداً و نقطع الجبن الى مكعبات صغيرة ثم نأخذ كرة صغيرة من الدجاج المفروم و نضع بداخلها قطعة جبنة و تغلق جيداً و نكورها و يمكن دهن كف اليد بالزبدة أثناء العمل و نستمر حتى تنتهي الكمية

نضع الزبدة بوعاء على النار و نضيف كرات الدجاج و نقلبها لمدة دقيقتين ثم نزيلها على طبق

في نفس وعاء الطبخ نضع البصل المفروم و نضيف فوقه الملح و البهارات و نقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف الفليفلة و نقلب قليلاً ثم نضيف البندورة و عصير الليمون و الماء و ندعها على النار لمدة خمس دقائق

نضيف كرات الدجاج فوق الصوص و نقلبها على النار و تغطى و تترك خمس دقائق على النار و تصبح جاهزة

و ألف صحة و هنا 💞