نطلع البيض مع قرصة ملح وفانيليا بالباتيغ وعندما يصبح ابيض ويتضاعف حجمه نضيف له باقي لمكونات تديريجيا وعندما نصل للفرينة نسكبها على ثلاث دفعات مع تحريك منفوق لتحت لتفادي هبوط البيض. نجهز المول ونغلفه بورق الزبده ونهنه بالزبدة ايضا فوق لورق ونضعه وسطه الخليط

نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل الكيكة مدة نصف ساعه نتفادى فتح الباب الا بعد التأكد من طهيها. نخرجها ونتركها ترتاح وبعدها نقسمها لثلاث طبقات متساوية.نسقي كل طبقة بالشاربات جيدا. ثم نجهز الشانتي ونغلف بيها لاتارت

نجهز ناباج الشينقوم : نضع كأس ماء على ناء مع كاس الا ربع سكر ناعم وعصير نصف ليمونة وملعقة نشاء ونستمر بالتحريك على نار قليلة كثير حتى يثقال حينها نضيف لهملعقة صغيرة من باتداروم اللبان (الشينقوم) نتركه يبرد بعدها نضعه فوق الكيكة. ويكون التزيين اختياري