نأخد الطاجين ونضع صلصة الطماطم مع الثوم وزيت الزيتون والتوابل ونتركهم علي النار ربع ساسة

في إناء أخر أنكونو خلطنا كفتة الدجاج مع جميع المقادير ونكوروها علي حسب الحجم إلي بغينا ونزيدوها علي صلصة الطماطم ونخليو كلشي أيطيب وتختار الصلصة مع إضافت الحار والزيتون إلي كان متوفر