Bala bala renyah

Name: Bala bala renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah kol; 1 buah wortel uk besar; 1 genggam toge; 1 buah jagung manis; 200 gr Tepung terigu; 2 sdm makan tepung beras; Daun bawang; Daun seledri; 1 sdm margarine; 2 buah bawang putih; 1/4 sdt merica bulat; 2 butir kemiri; secukupnya Garam, penguat rasa

aty herman @aty_herman21

Cimahi

Menu sarapan paling nikmat niy...bala bala pake lontong plus cengek....
#JelajahResep
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bala bala renyah

aty herman @aty_herman21

Cimahi

Menu sarapan paling nikmat niy...bala bala pake lontong plus cengek....
#JelajahResep
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/4 buahkol
1 buahwortel uk besar
1 genggamtoge
1 buahjagung manis
200 grTepung terigu
2 sdmmakan tepung beras
Daun bawang
Daun seledri
1 sdmmargarine
Bumbu Halus
2 buahbawang putih
1/4 sdtmerica bulat
2 butirkemiri
secukupnyaGaram, penguat rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis kol, daun bawang dan daun seledri, wortel dipotong seperti korek api, jagung di serut
2

Haluskan bawang putih, merica dan kemiri tambahkan garam saat menghaluskan bumbu
3

Siapkan wadah masukkan kol, wortel, toge, daun bawang, jagung, daun seledri tambahkan bumbu halus dan sedikit air aduk2 agar bumbu merata tambahkan mentega, terigu dan tepung beras aduk2 sampai merata jika masih bergerindil bisa tambahkan air sedikit2 sampai terigu licin jangan encer ya diamkan 10 menit sampai sayur agak sedikit layu
4

Panaskan minyak cek dengan cara sutil kayu dimasukkan ke minyak jika berbuih menandakan minyak sudah panas....ambil adonan 1/2 centong nasi...masukkan kedalam minyak panas, goreng sampai coklat keemasan...angkat dan tiriskan lebih dulu agar minyak turun baru disajikan....renyah...kriuk2