نغسلو لي مول جيدا ونضعهم في ماء مغلي حتى يتفتحو

في هاد الوقت نكونو حمسنا البصل وباقي المكونات باش نعملو صلصة نطهوفيها الكروفات وليمول المفتوحين ونحطوهم على جنب

نغليو الطاڨلياتال فالماء والملح حتا يطيبو من بعد نجوزوهم علا لاصوص لي طابو فيها ليمول والكروفات حتى يتشربو

نضع الطاڨلياتال على شكل دائري ونبشر فوقه جبن الشيدار ونستف لي مول والكروفات بالشكل الموضح في الصورة ونضع المعدنوس من فوق