انقطع صدر الدجاج بشكل طولي

انذبل البصل مع الثوم في شويه زيت انضيف الدجاج انخليه يتقلى مليح نرحي الطماطم وانضيفها للدجاج انتبل بالتوابل والملح والطماطم المصبرة انضيف نصف كاس ماء انخليها تعقد لمحبي الحار زيدي الفلفل الحار والهريسه فالاخير الدبشه مع ملعقه زيت زيتون

نطبخ المعكرونه في الماء والملح حتى اطيب انصفيها من الماء ا نخلطها مع الصوص

انحضر البشاميل انذوب الزبده وانضيف عليها الفرينه ونخلط مليح وانضيف الحليب حتى يعقد الخليط انضيف عليه الجبن والفلفل الاسود والملح وانفرغو على المعكرونه نأخد حبتين بيض(اختياري) نخلطهم بشويه ملح و دبشه وانفرغها من فوق الخليط او استعمال الجبن المبشور اذا توفر