مملحات بالدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ الدقيق بنوعيه مع الملح والزيت والخميرة والسكر ونعجنوه مع القليل من الماء ندلكوها مزيان بلا مانجريوها ونقسموها إلى 12 لكرة ونخليوها جانبا ترتاح
- 2
نأخذ و كأس الا ربع دقيقة الحليب مع 5 فرماجات ونديروها فوق النار حتى يذوب ديك الفرماج ونخليوها جانبا
- 3
نفرمو بصلة ونوضعوها تشحر مع القليل من الزيت ثم نضيفو كمية من الدجاج مقطعة مكعبات رقييقة ونضيفوا التوابل والهريسة وصلصة الصوجا والزعتر ونخليوها تشحر وطيب ونضيفوا ديك الحليب لي دوبنا فيه الفرماج ونخلطو الكل ونطفيو النار
- 4
نمشيو للعجين نطلقو الكرة بالاستعانة بالزيت وندهنوها بزبدة التوريق مذوبة ونطويها على شكل مسمنة وانا كنضيف زبدة التوريق بين الطيات حتى نكمل الكرات لي عندي
- 5
نفصل بياض بيضة على الصفار ونرش سطح العمل بالنشا ونبسط العجين على شكل مستطيل بالاستعانة بالدلاك ندهن الأطراف السفلية بابيض البيض ونوضع الحشو في وسط النصف التحتاني ونغطيها بالنصف الأخر ونحاول نقطع الجنيبات بالسكين باش يجي الشكل معاوط ندهنها باصفر بيضة مع القليل من الخل أو صلصة الصوجا نزينلها الوجه بالسكين وندخلها الفرن الساخن من قبل
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)