ارز مدخن بالكباب النباتي ولحمة الصويا

Name: ارز مدخن بالكباب النباتي ولحمة الصويا
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 بصلة مبروشة; 1 علبة بازلاء; 5 حبات صغيرة فلفل اخضر حار مقطعة; 1 كوب لحمة صويا كبيرة الحجم منقوع بالماء لمدة نصف ساعة; كباب العدس مقطع قطع كبيرة والكمية اختياري، الطريقة بحسابي; 6 اكواب صغيرة ارز بسمتي; 1 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية او نباتية; 1/4 كوب زيت دوار الشمس; 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; 1 ملعقة كبيرة بهار ماجي; 1/2 ملعقة كبيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة قرفة; 1/2 ملعقة صغيرة ورص; 10 حبات هيل; 1 ملعقة صغيرة خولنجان; ملح حسب الرغبة

نولة الحساب الجديد @cook_25786998

الامارات

#نباتي

اقرأ المزيد...

ارز مدخن بالكباب النباتي ولحمة الصويا

نولة الحساب الجديد @cook_25786998

تم الحفظ

المكوّنات

1بصلة مبروشة
1 علبةبازلاء
5 حباتصغيرة فلفل اخضر حار مقطعة
1 كوبلحمة صويا كبيرة الحجم منقوع بالماء لمدة نصف ساعة
كباب العدس مقطع قطع كبيرة والكمية اختياري، الطريقة بحسابي
6 اكواب صغيرةارز بسمتي
1 ملعقة كبيرةزبدة حيوانية او نباتية
1/4 كوبزيت دوار الشمس
1 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة
1 ملعقة كبيرةبهار ماجي
1/2 ملعقة كبيرةفلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرةقرفة
1/2 ملعقة صغيرةورص
10 حباتهيل
1 ملعقة صغيرةخولنجان
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء ندمج كل البهارات و نتركها جانباً
2

في وعاء على النار نضع الزبدة حتى تذوب ثم الزيت و البصل و ننتظر حتى يتغير لون البصلة
3

نضع حبات لحمة فول الصويا و الفلفل الحر المقطع و البازلاء و نصف كمية البهارات و نقلبها على نار قوية حتى يصبح لونها مائل الى الداكن
4

نضيف الكباب و فوقه الارز و الكمية المتبقية من البهارات و نحرك بشكل خفيف (حتى تمتزج البهارات و الارز)
5

نغمر الارز بالماء و ننتظر الوصفة حتى تنضج