ناتي بمول الفرن ندهنه بالزيت او ورق الطبخ اذا توفر نشكلها ونتركها تختمر كذلك بعدها ندهنها بخليط صفار البيض والنسكافي والحليب وندخلها للفرن

بعدما تنضج نقسمها ونتركها لتبرد بالنسبه للكريمه نحضر كريمه كاس حليب مع ملعقه نشاء و ملعقه سكر و قشور البرتقال نخلط بارد في بارد ثم نضعه على النار حتى يعقد انغطيه بالبلاستيك ونضعه في الثلاجه

ناتي بكاس الشونتي مع كاس حليب انطلعها ثم نخلط معها الكريمه النشاء

نضع الكريمه في جيب حلواني و احشو بيها اللامونه اضع فوقها الجزء الاخر وادهنها بمعجون المشمش واذرذر عليها الكاوكاو وازينها بخطوط الشوكولا