تغسل الخضار وتقطع شرائح رقيقة (هذا التقطيع هو الذي يسمح بنضجها سريعا)

نضع الزيت والتوابل

نحمس قليلا ونضيف العدس الاحمر

نضيف الماء ونغطيها ونتركها تنضج ثم نرحيها ونزينها بالكريم فريش وشهية طيبة