يتم تحضير القطر و تركه الى ان يبرد

ثم نجهز خليط البسبوسه نضع البيض ثم السكر و الفانيلا ونخلطهم جيداً ثم نظيف (الزبده و السمن) ثم نضع السميد و القشطه و البيكنغ بودر ويخلط جيداً

ثم نضع في صينيه ملعقة سمن ونفردها على الصينيه ونضع نصف خليط البسبوسه ثم نضعه في الفرن على حراره ١٨٠ لمده ١٠ دقائق

ثم نقوم بعمل القشطه نضع الطنجره على النار ثم نضع بداخلها الحليب ثم النشا و نقوم بالتحريك جيداً على النار الى ان يثقل الخليط ثم نغلق النار ونضع القشطه على الحليب ونحركه جيداً

نحضر خليط البسبوسه الجاهز ونضع القشطه عليه ثم نضع خليط البسبوسه عليه و نضعه بالفرن تحمير المده (حسب الفرن الموجود عندك)

ثم نختبر الاستواء بالسكين اذا جهزت نخرجها و نضع القطر عليها