نخلط البيض والزبادي...نضيف الزيت..

ثم نضيف السميد وجوز الهند والسكر ونخلط حتى تتجانس..واخيرا نضيف الفانيليا ورشة الملح والهيل والباكينج بودرة...

نضع نصف الخليط في صينية مدهونه وندخلها الفرن لمدة ١٠ دق او اكثر قليلا حتى تجمد وننضج....

نخرجها ونفرد عليها القشطة بهدوء وخفه...ثم نضع الطبقه الثانية وع الفرن من فوق ع نار هادئة حتى تنضج وتحمر

نصب عليها الشيرة وهي ساخنه ونتركها تبرد ف الثلاجه لمدة لا تقل عن ٣ ساعات حتى تثبت ولا تتفتت..

تقطع وتنثر عليها شرائح الفستق وبالعافية🙂