Lupis ketan

Name: Lupis ketan
Yield: 10bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan putih,,cuci bersih dan rendam selama 1 jam; secukupnya Daun pisang; Tusuk gigi yg baru secukupnya; secukupnya Pasta pandan; secukupnya Garam; Pelangkap :kelapa setengah tua secukupnya kukus selama 10 mnt; Kinca gula(gula merah dan air di rebus sampe gula larut&matang)

Tita Aza Aza @cook_20270556

Bandung

Makanan tradisional yang manis legit

Lebih banyak

Lupis ketan

Tita Aza Aza @cook_20270556

Bandung

Makanan tradisional yang manis legit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10bh

250 grberas ketan putih,,cuci bersih dan rendam selama 1 jam
secukupnyaDaun pisang
Tusukgigi yg baru secukupnya
secukupnyaPasta pandan
secukupnyaGaram
Pelangkap :kelapa setengah tua secukupnya kukus selama 10 mnt
Kinca gula(gula merah dan air di rebus sampe gula larut&matang)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tiriskan beras ketan yg sudah di rendam
2

Lalu taburi garam dan beri pasta pandan di aduk sampe merata
3

Siapkan lembaran daun pisang,ambil kira kira seukuran telapak tangan
4

Bentuk segitiga,lalu isi dengan beras ketan 1-2 sendok makan
5

Kemudian lipat menyerupai segitiga dan di ujung beri sematan dgn menggunakan tusuk gigi/biting
6

Lakukan sampai bahan habis
7

Taruh bungkusan beras ketan dalam panci beri air sampai terendam lalu rebus selama 1 jam/sampai beras ketan matang
8

Setelah matang angkat dan tiriskan bungkusan ketan biarkan dingin
9

Penyajian ambil satu/dua buah buka bungkusan daun nya lalu gulingkan di kelapa parut lalu siram kinca gula merah...