بيتزا البف باستري المقلوبه بالخضار المشويه

Name: بيتزا البف باستري المقلوبه بالخضار المشويه
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: باكيت عجينه بف باستري حجم كبير (يكفي بايركس مستطيل وسط); 1 كوب كوسا مقطعه دوائر او شرايح; 2 كوب زهره مقطعه وردات متوسطه; 1 كوب جزر مقطع شرايح; 1/2 كوب فليفله (اي لون متوفر) مقطعه مكعبات وسط; 1 كوب باذنجان مقطع شرايح وسط; 1 كوب بصل مقطع شرايح; 1 ملعقه كبيره ملح; 1/2 ملعقه كبيره فلفل; 1 ملعقه صغيره كمون; 1 ملعقه صغيره اوريغانو; 3 ملاعق كبيره زيت زيتون; 1/4 كوب عصير ليمون فريش; 1/2 كوب كرات جبن موزوريلا (ممكن استبدالها بجبن مبروش); 1/2 كوب مكعبات جبن حلوم (ممكن نستبدله بجبن مبروش)

ban 🇮🇶 @cook_20276172

america

#مقبلات_2020

اقرأ المزيد...

بيتزا البف باستري المقلوبه بالخضار المشويه

ban 🇮🇶 @cook_20276172

تم الحفظ

المكوّنات

6 أشخاص

باكيتعجينه بف باستري حجم كبير (يكفي بايركس مستطيل وسط)
1 كوبكوسا مقطعه دوائر او شرايح
2 كوبزهره مقطعه وردات متوسطه
1 كوبجزر مقطع شرايح
1/2 كوبفليفله (اي لون متوفر) مقطعه مكعبات وسط
1 كوبباذنجان مقطع شرايح وسط
1 كوببصل مقطع شرايح
1 ملعقه كبيرهملح
1/2 ملعقه كبيرهفلفل
1 ملعقه صغيرهكمون
1 ملعقه صغيرهاوريغانو
3 ملاعق كبيرهزيت زيتون
1/4 كوبعصير ليمون فريش
1/2 كوبكرات جبن موزوريلا (ممكن استبدالها بجبن مبروش)
1/2 كوبمكعبات جبن حلوم (ممكن نستبدله بجبن مبروش)

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع كل الخضار ونتبلهم بالملح والفلفل والكمون والاوريغانو ونخلطهم مع الليمون وزيت الزيتون
2

نخبزهم في بايركس مستطيل بالفرن لمده ساعه حتى تستوي الخضار وتتحمر
3

نخرج الخضار من الفرن ونوزع عليها كرات جبن الموزوريلا ومكعبات جبن الحلوم (او نستخدم الجبن المبروش)
4

نفرد عجينه البف باستري بنفس حجم البايركس
5

نغطي الخضار بعجينه البف باستري (انتبهوا البايركس ساخن)
6

نرجع البايركس للفرن نص ساعه حتى تستوي العجينه وتنتفخ وتشقر
7

نخرجها من الفرن ونتركها ربع ساعه ترتاح وتبرد
8

نقلب العجينه على صينيه ونقطعها مربعات