صينية كفتة بطاطا بمرقة الخضار
صينية كفتة بطاطا بمرقة الخضار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تُعجن اللحمه مع البطاطا المسلوقه جيدا جدًا مع اضافة و كمون و فلفل أسود وتوضع جانباً
- 2
يسخن الزيت و يضاف اليه البصل المقطع حتي يزيل دون لون ذهبي و يضاف اليه الخضار المشكله للاستواء و يضاف كمية من الماء
- 3
تغلي الطماطم المبشورة و يضاف اليها قليل من الماء
- 4
تضاف الطماطم علي الخضار المشكلة و تترك علي نار هادئة و تترك لمده ٥ دقائق ثم ترفع
- 5
تفرد عجينة البطاطا و اللحمه في طبق بايركس ممسوح بقليل من الزيت و تدخل الفون بدرجه حراره ١٨٠ لمده ١٥ دقيقة و يتم مراقبه احمرار البطاطا و اللحم
- 6
عند احمرار البطاطا و اللحمه تقطع داخل البايركس حسب الرغبه. و تضاف اليها الخضار المشكلة و الطماطم و تدخل بالفرن لمده ٥ دقائق ثم تخرج
- 7
اقدم في أطباق لعدد ٤ أفراد قطع من العجينة البطاطا و اللحمه و يسكب عليها من مرقه الخضار
- 8
يقدم بجانب الوجبه صحن من سلطه الخضار الناعمة
- 9
بالهنا و العافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات