نغسل الارز جيدا واغليه فالماء مع القليل من الزيت والملح حتى يستوي

اقطع الجزر مربعات افوره مع البيض حتى يستوي

اقطع الخيار والفلفل الاخضر الحلو مربعات

احضر المايونيز نأخد كاس زيت مع حبه بيض و ملعقه كبيرة خل وحبه ثوم ملعقه صغيرة موطارد اخلط المكونات بالميكسور حتى يعقد الخليط

ناتي بالارز اخلط معه الجزر و الخيار والفلفل والزيتون الاخضر اذا توفر اضيف علبيتين صغار تونه اضيف كميه من المايونيز واخلط شويه فينيڨرات للتتبيل