نحمر الشعيرية في ملعقة الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وبعدين ننزل بالارز المغسول ويقلب جيداً

يضاف الماء حتى يعلو الارز مع الملح والفلفل ويترك حتى يغلي

في هذه الاثناء يسلق العدس في الماء حتى يستوي

وتسلق المعكرونة مع ملعقة زيت ورشه ملح حتى تستوي

نهدي النار على الارز حتى يستوي

نضع ملعقة الزيت في إناء اخر ونحمر فصوص الثوم حتى تصفر ثم ننزل بعصير الطماطم حتى يغلو

بعد الغليان نضيف معلقتين الصلصة ومعلقة خل والملح والفلفل حتى تتسبك

في ماء الحمص المسلوق نضع عصير الليمون والخل وفص الثوم ورشة الشطة لتكوين الدقة