في وعاء نضع قشورليمون ماء،الحليب،السكر،نخلطو الكل جيدا ،نضيف الخميرة بعد ما ندوبوها في قليل من الحليب، الدافئ و ملعقة سكر ،والماء الزهر نخلط المكونات جيدا ونضيف المنكهات ملعقة الخل و الزيت نخلطو حتى يتجانس الزيت مع المكونات نضيف الخميرة الكيميائية و الفرينه شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينه رخوه تكون تتلسق نحطوها في ايناء مطلي بزيت ونخلوها تخمر و كل ما تطلع نهبطوها نقوم بهاد العمليه ٢او ٣مرات ونقسموها الى كرات متساوية الحجم ونشكلوها، نوضعوها فسنيوه نطلوها بصفار بيض وربع م نسكافيه وحليب مخلوطين ولما

يخمرو نطيبوهم و لما ياخدو اللون الضاهر نحوهم وبصحه و الراحه