اولا نقوم بتقلية كرمب (ملفوف) مع البصل المقطع قطع صغيرة و الدجاج ايضا قطع صغيرة مع وضع فلفل اسود و كزبرة و ملح

على جنب نحضر البيشاميل و هي بخلط ملعقة كبيرة زبدة و ملعقتين فرينة و رشة ملح ثم نسكب نصف لتر حليب دافئ حتى تتخثر

نققوم بدهن الصينية بزبدة و نضع كمية من كرمب (ملفوف) الذي قمنا تقليته و نسكب فوقو القليل من البيشاميل كطبقة متوسطة

ثم نسكب الكمية المتبقية من كرمب (ملفوف) و نغطيه بلبيشاميل و انا زينتو بجبن الشرائح