نجلب ايناء فيه ماء مغلي ننقع فيه الزبيب والعينة لمدة ساعه ثم نجلب قدر نضع فيها سكر+سمن +نجمة الارض+عود قرفة +القليل من القرفة المطحومة +خليط من ماءوماء زهر ونضعه فوق النار حتى يذوب السكر ويعقد الخليط قليلا لمدة 25دقيقة ثم نضيف له العينة والزبيب نكونو صفيناهم من الماء حتى طيب العينة والزبيب

ثم نضيف له التفاح يكون مقطع ومحكوك بالليمون ونتركه لمدة 10دقائق ثم نطفي على لحم لحلو تاعنا ونضيف له زوج ملاعق كبار من ماء زهر ويكون جاهز للتقديم