نقطع القرنبيط لقطع متوسطة الحجم

نغسل القرنبيط ونحضر اناء به ماء ونضع فيها القرنبيط ونضعه علي النار ويترك لمده عشر دقايق بعد الغلي وبعدين نصفي الماء ونضيف له ماء بارد ونصفيه

تحضر الخلطه من دقيق وبيضة وماء وثوم وملح وفلفل وكزبرة ناشفه وخضراء مفرومه وكمون ونقلب جيد لحتي تكون الخلطة متوسطة لا خفيفه ولا كثيفه ونشغل النار علي الزيت لحتي يسخن ونضيف القرنبيط للخلطه وبعدين نقلي في الزيت وبعد التحمير تقدم ساخنه

وبالهنا والشفاء 🍽🥦🙂