تخلط المكونات جيدا

لتحضير العجينة

نذوب الخميرة بالحليب الدافي ونتركهم عشر دقايق

نخلط الطحين وباقي المكونات الجافة

نضيف الطحين بالتدريج فوق الحليب ونعجن نضيف الزيت ونضيف باقي الطحين ونعجن جيدا لنحصل على عجينة متماسكة لكن طرية ما تنشف ها كتير نغطيها وتركها ترتاح بين نص ساعة إلى ساعة

نفرد العجينة ونقطعها دواير صغير بواسطة كوب او قطاعة البسكويت نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونطبقها بالشكل يلي بالصورة