المانتي التركية بصوصاتها الشهية
#المانتي#manti#cooking_with_azzah#Turkishfood#delicious #healthy #helthyfood#yogurt
المانتي التركية بصوصاتها الشهية
#المانتي#manti#cooking_with_azzah#Turkishfood#delicious #healthy #helthyfood#yogurt
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتحضير العجينة بإضافة جميع المكونات والإستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة مرنة لا تلصق
- 2
بعدها نقوم بتغليفها ونتركها جانبا 15 دقيقة
- 3
نقوم تجهيز الحشوة بإضافة جميع مكوناتها معا وعجنها جيدا
- 4
نقوم بتقطيع العجينة الى نصفين
- 5
نقوم بإستخدام الشوبك بفرد العجينة كل نصف لوحده حتى نتحكم بشكل العجينة
- 6
بعد فرد العجينة نقوم بتقطيعها لمربعات صغيرة الحجم
- 7
بعدها نقوم بتوزيع الحشوة على المربعات بكميات صغيرة تتساوى مع حجم العجينة لنتمكن من إغلاقها
- 8
بعدها نقوم بإغلاقها على شكل مربع من أربع زواياها
- 9
في طنجرة على النار نضيف ماء مغلي والقليل من زيت الزيتون والملح
- 10
بعدها نضع العجينة المحشوة في الماء لنقوم بسلقها
- 11
عندما تبدأ تطوف على سطح الماء هذا يدل أنها بدأت تنضج
- 12
نتركها نصف ساعة حتى نتأكد من إستواء اللحمة
- 13
نبدأ بتحضير الصوص الأبيض بخلط جميع مكوناته معا ونتركه جانباً
- 14
نقوم بتحضير الصوص الأحمر بإستخدام مقلاة ونبدأ بإذابة الزبدة بعدها نضيف البابريكا وبودرة الفلفل الأحمر الحار
- 15
نضع المانتي في وعاء تقديم ونضيف عليه أولا الصوص الأبيض(صوص اللبن)
- 16
بعدها نضيف الصوص الأحمر وهو ساخن حتى يعطينا الصوت المطلوب عند إضافته فوق الصوص الأبيض
- 17
وصحتين وعافية
- 18
لمشاهدة الوصفة فيديو تفصيل وجميع وصفاتي لمشاهدتها موجودة على قناتي اليوتيوب اسم قناتي(azzah khalifeh)
- 19
إسمي عالإنستغرام والسناب شات (cooking with azzah)
- 20
اسمي على Tik Tok(@azzahkhalifeh)
- 21
اسمي على Pinterest (azzah khalifeh)
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)