Dadar gulung unti kelapa

Name: Dadar gulung unti kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu; 2 butir telur; 65 ml santan kara; 450 ml air; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Secukupny pewarna makanan (pasta pandan kalau ingin warna hijau); Vanilla secukupnya (optional); 100 gr kelapa muda parut; 150 gr gula merah; 150 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Jenny Tio @dapurj3j3

Tanjungpinang, kepulauan riau

Dadar gulung nya kali ini warna pink 😁 biar beda aja..

Lebih banyak

Dadar gulung unti kelapa

Jenny Tio @dapurj3j3

Tanjungpinang, kepulauan riau

Dadar gulung nya kali ini warna pink 😁 biar beda aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
300 grtepung terigu
2 butirtelur
65 mlsantan kara
450 mlair
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Secukupny pewarna makanan (pasta pandan kalau ingin warna hijau)
Vanilla secukupnya (optional)
Bahan unti kelapa
100 grkelapa muda parut
150 grgula merah
150 mlair
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat unti kelapa: masak air, gula merah, daun pandan,dan garam sampai gula larut dan mendidih
2

Masukan kelapa parut aduk rata, sampai kering. Memasak unti kelapa cukup menggunakan api kecil.
3

Angkat biarkan dingin dan siap pakai untuk isian.
4

Kemudian cara membuat dadar: campurkan semua bahan kulit, aduk sampai tercampur rata
5

Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur putar wajan dan ratakan
6

Masak sampai adonan bisa lepas dari wajan, angkat.
7

Lakukan sampai adonan habis.
8

Kemudian letak 1 sendok unti kelapa di atas kulit dadar.
9

Lalu tutup isian dengan kedua sisi samping kulit dan gulung.lakukan sampai selesai.