Wajik Ketan Gula Merah
Sangat praktis.
Olahan makanan yang simpel dan gak ribet, maka jatuhlah pada pilihan Wajik Ketan Gula Merah ini.
Dengan bahan utamanya Ketan Putih, yang diolah dengan menggunakan mejikom.
Wajik Ketan Gula Merah
Sangat praktis.
Olahan makanan yang simpel dan gak ribet, maka jatuhlah pada pilihan Wajik Ketan Gula Merah ini.
Dengan bahan utamanya Ketan Putih, yang diolah dengan menggunakan mejikom.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahannya.
Pilih gula merah yang berwarna gelap, agar diperoleh hasil yang maksimal.
- 2
Selanjutnya,
Ketan dicuci sampai bersih.
Kemudian dimasak pakai Mejikom, bersama dengan santan, garam, dan daun pandan.
- 3
Setelah mendidih,
Aduk-aduk agar ketan dengan santan tercampur sempurna.
Tutup kembali,
Biarkan mejikom melanjutkan proses memasak, jadi tombol di posisi cooking.
- 4
Setelah matang,
Tombol mejikom di posisi warming, aduk-aduk kembali hingga tidak ada ketan yang mengerak di dasar mejikom.
- 5
Di bagian lain,
Panaskan wajan, didihkan air lalu tuang gula merah yang telah disisir.
Setelah gula larut,
Pindahkan ketan ke dalam wajan lalu uleni sampai tercampur sempurna.
- 6
Berikutnya,
Tuang wajik ketan gula merah kedalam sebuah wadah.
Padatkan dan rapikan.
Setelah wajik dingin potong-potong menjadi beberapa bagian.
Lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar