نقشر البطاطا ونغسلها جيداً ثم تقطع على شكل اصبع او حسب رغبته ثم نضع جميع المواد المذكوره في كاسة ونخلطهم جيداً ونضع في كاسة اخرى البيضه نقوم بوضع البطاطا في البيض ونغمسها جيداً وثم نضعها في كاسة النشا ونقلبها جيداً وثم نضعها في المقلاية زيت ونبدا بالقلي حتى تحمر وتكون جاهزه للأكل