سفنج أو الخفاف

Name: سفنج أو الخفاف
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ سميد; 1/2 فنجان زيت; ملح; ملعقة كبيرة خميرة خبز; ملعقة سكر; حبة بيض; ماء دافئ; زيت للقلي

Rokia Souad @cook_26078020

الجزائر

#لمة_يناير
في عادتنا في ليلة رأس السنة الأمازيغية نحضرو الفطير وفي الصباح نديرو الخفاف باه يجي العام خفيف أو الغرايف ونتلمو إنشاء الله نتلمو في كل الأيام

اقرأ المزيد...

سفنج أو الخفاف

Rokia Souad @cook_26078020

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

500 غسميد
1/2 فنجانزيت
ملح
ملعقة كبيرةخميرة خبز
ملعقةسكر
حبةبيض
ماء دافئ
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نخلط السميد والملح والزيت ونبسس وحبة البيض وخميرة والسكر ونلم بالماء ونعجن ونقطع والسر باه يجي السفنج منفخ لازم تعجني وتخبطي ثم نلمو ونحط يخمر ثم نبدأ نقرص ونقلي ويقدم ونحط عليه شوي عسل (العسل إختياري)