غراتان بالخضر ولحم المفروم
#
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة نحط زيت او زيت زيتون +البصل والثوم مقطع صغير، ونخليها تتشحر نغطي عليها ونخلي البصل يهبط من جيهة أخرى نغلي البطاطس باش نحضرو بيري(purée)
- 2
نزيد فلفل الوان نقدر نكتفي غير بالأخضر ثم الجزر والقرعة (الكابوية) نغطوهم وخلوهم يطيبو نزيدو عليهم لحم مفروم والتوابل، ممكن اضافة الهريسة او فلفل-حار و القصبة فالاخير الذرة
- 3
نرحي البطاطس و هيا سخونة مع شوية زبدة، ناخد صنية فرن نحط الحشوة ونزيد البطاطس وندهن سطح البطاطس بزبدة دائبة ونرشها بالفلفل احمر. (يمكن ندير بيشاميل والجبن المبشور) و ندخلها لفرن تتحمر
- 4
ملاحظة: هد الحشوة ممكن نحشي بيها كريب مالح و نحمر الكريب فمفلاة مدهونة بالزبدة، يمكن ندير بيها بوراك فالفرن ونعوض الذرة بالزيتون الأخضر. والبطاطس لبقاتلي درت بيها كروكات بالجبن.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14434289
التعليقات (4)