Campurkan gula pasir dan terigu dengan secukupnya air aduk dan uleni tutup adonan dengan serber 10 menit

Haluskan biskuit sampai halus tambahkan SKM coklat dan coklat bubuk tambahkan air sampai mengental

Ambil adonan 1 sdm bulat2 dan pipihkan isi dengan isian cokelat lipat dan bentuk seperti membuat pastel. Lakukan terus sampai bahan habis

Goreng pastel isi cokelat dengan minyak panas sampai kecokelatan angkat dan tiriskan

Pastel isi cokelat siap disajikan dengan teh bersama keluarga.