اولا نقوم بتحضر صلصة الدجاج لأنها يجب ان تبرد

نضع بصل مقطع دوائر مع سنة ثوم ثم نضيف الدجاج المفروم و نقوم بخلطه ثم نضيف حبة طماطم و الملح و خليط الشوارما ثم نتركه يغلي قليلا و نضيف فنجان صغير ماء ثم نتركه يطهى عندما يستوي نضيف سنة ثوم اخرى 💝

نقوم بطهي الازنيا : في مقلة تكون نوع مع عميقة و واسعة قليلا نضع ماء+ملح + ملعقتين زيت عندما يغليان نضيف اوراق الازنيا (انا استعملت مقلاة كبيرة و كنت اطبخ بأربع اوراق فقط) نحركها قليلا حوالي 5 ثواني ثم نتركها تطهى ثم عندما تطهى نضعها في قدر به ماء بارد و نكمل الباقية بهذا النحو (حسب الحاجة)🙃

ندهن الصنية التي تدخل إلى الفرن بزبدة ثم نضع ورقة لازانيا (انا استعملت صنية صغيرة) ثم ندهن الورقة بتحضير جبني ثم نضع الدجاج المفروم الذي طبخنه سابقا و نضع فوقه القليل من معدنوس و جبن طري ثم نضيف ورقة أخرى من لازانيا حتى يتغطى اللحم