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Pudim de Chocolate
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Foto de Pudim de Chocolate

Pudim de Chocolate

Marcely
Marcely @cook_24574490
Recife

Pudim de Chocolate

Marcely
Marcely @cook_24574490
Recife
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Ingredientes

  • 1 lataleite moça 395g
  • 1 caixacreme de leite
  • 300 mlleite líquido quente
  • 200 gramasbarra de chocolate meio amargo derretido
  • 3 colheres de sopachocolate 50% ou 4 colheres de sopa de Nescau
  • 1 pacotegelatina sem sabor
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Passos

  1. 1

    Em um liquidificador coloque o leite moça, o creme de leite, o leite líquido, o chocolate derretido e as colheres de chocolate em pó, bater até ficar homogêneo, acrescente a gelatina sem sabor (Já preparada, em dicas irei explicar) e bater mais por 1 minuto.

    Em uma fôrma de pudim já untada com óleo (para facilitar a retirada) coloque a mistura e leve a geladeira por 5 horas. Desenforme e servir.

    Foto do passo 1 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 1 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 1 de Pudim de Chocolate
  2. 2

    Dica 1 - A gelatina sem sabor siga as instruções de Preparo de cada fabricante,mais na grande maioria coloca o pozinho em um potinho,acrescentar 5 colheres de sopa de água gelada para hidratar, quando chegar o momento de colocar no liquidificador, leve primeiro a gelatina no microondas por 15 segundos,mexa bem e acrescente a gelatina na mistura do liquidificador.

    Foto do passo 2 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 2 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 2 de Pudim de Chocolate
  3. 3

    Dica 2 - Eu usei uma colher de chocolate em pó 50% e duas colheres de Nescau em pó.

    Foto do passo 3 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 3 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 3 de Pudim de Chocolate
  4. 4

    Dica 3- O leite líquido precisa estar quente para não ficar gruminhos na gelatina em pó.

    Foto do passo 4 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 4 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 4 de Pudim de Chocolate
  5. 5

    Dica 4- O sabor do pudim é igual de Danete, aqui em casa achamos muito parecido e os meninos amam.

    Foto do passo 5 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 5 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 5 de Pudim de Chocolate
  6. 6

    Dica 5- Você pode depois colocar por cima granulados, frutas, não colocar nada... fica de sua preferência.

    Foto do passo 6 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 6 de Pudim de Chocolate
    Foto do passo 6 de Pudim de Chocolate
  7. 7

    Foto do passo 7 de Pudim de Chocolate
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Marcely
Marcely @cook_24574490
em 22 de janeiro de 2021, 15:12
Recife
Instagram: @marcelyvillarim
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Comentários (2)

J B
J B @cook_28614244
31 de janeiro de 2021, 16:56
Pode fazer sem gelatina?
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Pudim Chocolate

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