الأرز مفور بالدجاج والمكسرات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ناخد رز نغسله جيدا من نشا ثم يصفى بعدها نضعه في طنجرة مع الملح والماء الكافي حتى يتغطى الأرز تماما نضعه فوق نار 10 دقائق نزيله ونصفيه من الماء نحتغظ بنفس الماء نضع الأرز في الكسكاس الماء لي سبق وصفيناه من رز في طنجرة نضعه يتبخر حتى يطلع البخار جيدا نزيله نضعه في إناء ونسقيه بالقليل من الماء حتى بتشرب ونرجع يتبخر نكرر هاد العملية 3 مرات حتى ينضج الأرز تماما في الاخير ندهنو بالزبدة
- 2
في مقلاة نضع الزيت و البصل بعد ما فرمنها ثم صدر دجاج مقطع قطع صغيرة ثم التوابل تمزج الكل ونتركه ينضج
- 3
ناخد البرقوق نغسلة جيدا ونضع في كسرول مع الماء يتسلق بعد ما ينضج نضيف السكر والقرفة حتى يتعسل
- 4
ملاحظة: المكسرات كلها محمرة والبيض طبعا مسلوق
- 5
في طبق التقديم نضع رز ثم فوقه نضع الدجاج وتزين حسب الرغبة و بالصحة والراحة 🙂
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14483105
التعليقات (10)